日別アーカイブ: 2014年11月4日

当院の病院食レシピ♪~人参サラダ~

カテゴリー: 当院の病院食レシピ♪

 人参は生でもよし、煮ても妙めてもおいしく食べられる、 まさに野菜の万能選手!  普段はわき役のことが多い人参ですが、今回は人参が主役のサラダです。  緑黄色野菜のなかでも、人参はβ‐カロテン(ビタミンA)の含有量が多い … 続きを読む