お月見行事食

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平成29年10月4日(水)、中秋の名月ということで、お月見行事食を提供しました!

十五夜とも言われ、月見をするには最も良い日と言われています。旧暦と関係して稲の収穫時期の前後であり、豊穣の象徴と見立てられたことから、米を使った団子や、その時期に収穫した物などで今年の実りに感謝するところからきています。

今年のメニューは、秋刀魚の塩焼き、お月見だんご汁、胡麻和え、旬の果物です。

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これから少しずつ寒くなりますが、栄養課一同、患者さんに食事を楽しみにしていただけるように頑張ります (*^_^*)