「梅雨」にちなんだ行事食を提供

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中国地方も梅雨入りして2週間経ちました。

雨が降る日も増え、蒸し暑い日が続きますね。入院患者さんに少しでも涼しい気分になってもらおうと『あじさいジュレ』を提供しました。

3色のジュレをくずして混ぜることで、瑞々しいあじさいに見立ててみました。
さらに、紫蘇ジュースを使っているので梅雨のじめじめした季節にさっぱりと召し上がっていただけたのではと思います。

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まだまだ蒸し暑い日が続きます。患者さんに食事を楽しみにしていただけるよう、栄養課一同頑張ります (*^_^*)