まだまだ寒い季節が続きますね? 　冬が旬の野菜の代表と言えば白菜ですね。すき焼きや水炊きと大活躍しますが、冷蔵庫に残った白菜を使って、身体が温まるのにピッタリのスープを今日は紹介します。 　白菜の旬は11月下旬から2月 … 続きを読む →

あけましておめでとうございます。 日本では1月7日に一年の無病息災を祈って七草粥を食べる習慣がありますね。 春の七草とは、 せり（芹）、なずな（薺）、ごぎょう（御形）、はこべら（繁縷）、 ほとけのざ（仏座）、すずな（菘） … 続きを読む →