9 ～真鯛の木の芽焼き～ 真鯛 ····················· 切り身4切れ(240ｇ) 淡口醤油 ··············· 小さじ1強(8ｇ) 酒 ····················· 小さじ1強(8ｇ) みりん ················· 小さじ1強(8ｇ) 水 ····················· 25ml 木の芽〔みじん切り〕 ····· 12枚 ～春キャベツの和え物～ 春キャベツ〔角切り〕 ····· 1/6玉(150ｇ） 人参〔いちょう切り〕 ····· 1/5本(40ｇ） かいわれ大根〔3㎝ざく切り〕 5ｇ 淡口醤油 ··············· 小さじ1(6ｇ) 砂糖 ··················· 小さじ1(3ｇ) 春到来♪話題の“真鯛の木の芽焼き”です。 真鯛の木の芽焼きと春キャベツの和え物 ●材料〔切り方〕 4人分 ブログ掲載日：2015.4.16 70 分 Ａ B
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