行事食～文化の日

こんにちは、栄養課です。
11月３日は「文化の日」でした。
当院の夕食に、赤十字マークをモチーフにした「日赤クッキー」を提供しました。
このクッキーは東棟が完成した平成２７年に調理師・栄養士一同で考案した思い入れのあるレシピです。手作りの袋に詰めて、入院中の患者さんへお届けしました。これからも患者さんへ安全で美味しい食事の提供に努めてまいります。